Punschschnitten rezept

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Punschschnitten wie aus der Konditorei Vanilla Cake, Vanilla, Ethnic Recipes, Cake, Tiramisu

ZutatenFür den hellen Biskuitteig (2 Stück): 6Eier180 gPuderzucker6 ELWasser250 gMehl1/2 Pck.BackpulverFür den roten Biskuitteig: 8Eier240 gZucker8 ELWasser350 gMehl1 Pck.Backpulverrote LebensmittelfarbeFür den Punsch: 850 mlWasser850 gZuckerPunscharomaFür die Glasur: ZuckerglasurSchokolade zum Verzieren MarmeladeZubereitungDen klassischen hellen Teig folgendermaßen zubereiten. Die Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen, Wasser hinzufügen und Mehl mit Backpulver unterheben. Den Teig…

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ZutatenFür den Biskuitboden:4 St.Eier4 ELZucker4 ELWasser3 ELMehl1/2 Pck.BackpulverFür den bunten Teig:7 St.Eier500 mlPuderzucker250 gButter500 mlMehl1/2 Pck.Backpulver2 ELKakaopulverwenige Tropfen rote Lebensmittelfarbe500 mlFruchtsirup (rot)100 mlRum1 GlasMarmeladePunschglasur (Fertigprodukt) DruckenZubereitungFür den Biskuitteig (hellen Teig) Eiweiß steif schlagen und Zucker, Wasser und Eigelbe hinzufügen. Anschließend Mehl mit Backpulver unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes…

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