Polsterzipfel rezept topfen

Rezept für mit Marmelade gefüllt und zu Dreiecken gefaltete Polsterzipfel.

Der Polsterzipf nach meiner Oma und Mama ist einfach ein Hochgenuss. Ich liebe sie seit meiner Kindheit. So schnell sie gemacht sind, sind sie auch weg.

Gutes Rezept für Topfen Kipferl - vorzüglich & sehr gut bewertet. Mit praktischem Portionsrechner. Jetzt kochen & bewerten!

Topfen ist vielseitig einsetzbar – nicht nur bei Desserts: Hier kommt er als Erdäpfelkas, in Polsterzipferln und als Topfenschmarrn auf den Tisch

Topfen, Butter und Mehl rasch zu einem glatten Teig verkneten.

Ein süßes Rezept aus Omas Küche sind die gefüllten Polsterzipfel.

Die Zutaten werden in einer Pfanne zunächst auf dem Herd und dann im Rohr fertig gebacken. Vor dem Servieren bestreuen wir ihn mit Zimt und Zucker.

Für den heutigen Geburtstagsbrunch bei meiner Sis habe ich unter anderem diese süßen Topfentascherln gebacken. Sie eignen sich einfach perfekt als Snack für zwischendurch, als kleines süßes Gebäck …

Man würde meinen, dass es zu aufwendig sei Topfengolatschen selbst zu machen, wo man sie doch bei jedem Bäcker kaufen kann. Aber ich kann euch versichern, dass es das wert ist. In eine ofenfrische, noch warme Topfengolatsche zu beißen!

Topfen, Milch und Eier gut verrühren, es sollten keine Klumpen mehr zu sehen sein.