Plätzchen trends 2022

Eines meiner diesjährigen Specials ist das heutige Rezept: Mascarpone-Amaretto-Herzchen. Die kleine, feinen Doppelkekse sind mit einer zartschmelzenden Amaretto-Trüffelmasse gefüllt, die ganz einfach herzustellen ist. Die Kekse selbst werden durch den Mascarpone zart-blättrig und knusprig und schmecken auch ohne Füllung ganz köstlich. 😊 So, Ihr Lieben, jetzt schnell loslegen, hier kommt das Rezept, wie immer ganz nach dem Küstencookie-Motto: Nich' lang schnacken - einfach backen!

Herrliche Schokokekse zum Genießen.

In der Weihnachtsbäckerei No. 20 - Mondscheinerl - Magst du Schokolade und Nussnougat? Diese leckeren Monde sind sicherlich etwas für dich.

Das Rezept für die Punschsterne ist ein himmlisches Weihnachtsgebäck zur besinnlichen Zeit im Advent.

Schon im August hat mir Anneliese vehement mitgeteilt, dass er im Advent NUR Plätzchen mit Marmelade möchte. 5 Monate vor Weihnachten war also schon klar, was

Vanillekipferl und Zimtsterne? Lecker, aber es darf gerne auch mal etwas Neues sein! Wie wäre es denn mit unseren Traumstücken? Die zergehen einfach auf der Zunge. Im wahrsten Sinne des Wortes traumhaft...

Wunderbar fruchtig-nussig-saftige Nussplätzchen

In diesem Rezept kommen die Zimtplätzchen nicht als Sterne, sondern als Stangen daher: Öfter mal etwas Neues. Der Geschmack bleibt aber unverändert!

Aus Oma´s Backbuch Teufelsküsse 250 g Butter, 60 g Mehl, 250 g Speisestärke, 100 g Puderzucker und 100 g geriebene Schokolade ( im Original Rezept gehört dunkle Schokolade, ich mag lieber Vollmilch ) Butter und Puderzucker cremig rühren, den Rest zufügen und zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln formen, bei 200 Grad ca. 12 min backen. Ausgekühlt nach Wunsch dekorieren. Früher wurden sie nur leicht mit Puderzucker bestäubt. Alles Liebe Simi :-)

Lebkuchen-Spitzbuben: Hier sind gleich zwei beliebte Plätzchen-Klassiker vereint.