Plätzchen mit nutella

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Zutaten 220 g Mehl 100 g Kristallzucker 4 g Backpulver Vanilleextrakt (oder Vanillin) 100 g Butter in Stücken 1 ganzes Ei Zubereitung In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker mischen, die Butter dazugeben und mit dem Kneten beginnen, bis eine sandige Mischung entsteht. Das ganze Ei und die Vanille dazugeben und alles kneten, bis ein homogener Mürbeteig entsteht. Das Mürbteiggebäck mit Folienpapier umwickeln und ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Sobald Sie…

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ZUTATEN 250 g 00 Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanilleextrakt (oder Vanille Zucker) 150 g Butter in Stücken 2 Eigelb Prise Salz 12 g Bitterkakaopulver FÜR DIE FÜLLUNG: Nutella nach bedarf Zubereitung: Bereiten wir zunächst den Teigboden vor. In einer Schüssel das Mehl mit der Kartoffelstärke, dem Puderzucker und dem Backpulver mischen, die Butter dazugeben und mit dem Kneten beginnen. Kneten Sie, bis Sie eine körnige Mischung erhalten, dann fügen Sie das Eigelb, Prise Salz und…

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Zutaten HASELNUSS: 150 g Mehl 50 g Haselnussmehl oder fein gehackte Haselnüsse 90 g feiner oder granulierter Rohrzucker 6 g Backpulver Vanille oder Vanilleextrakt 100 g Butter in Stücken 1 ganzes Ei gehackte Haselnüsse nach Geschmack VERFAHREN: Um diesen mit Nutella Nutella gefüllten Keks zuzubereiten, bereiten wir zunächst die Basis aus weichem Haselnuss-Mürbeteig vor. In

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