Pizza hackfleisch

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Jemand der komplett auf Kohlenhydrate verzichten möchte hat es ganz schön schwer. Vor allem wenn es eine Pizza geben soll. Wissen wir doch alle, dass ein Teig mit langer und kalter Teigführung zu den Dingen gehört, die einer Offenbarung ganz nahe kommen, geht es tatsächlich auch ohne diesen ganz lecker. Natürlich hat dieses Gericht rein gar nichts mit einer Pizza zu tun, allerdings macht es als aufgemotzter Hackbraten eine richtig gute Figur - und das wortwörtlich.

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Zutaten 500 g Hackfleisch1 Paprikaschote(n), rot1 Paprikaschote(n), gelb250 g Käse (Gouda), gerieben1 Ei(er)1 Zwiebel(n)3 EL TomatenmarkSalz und Pfeffer10 BrötchenPaprikapulver, edelsüßCayennepfeffer und PizzagewürzChilipulver Zubereitung Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch, Paprikaschoten und die restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Brötchen halbieren und mit der Hackfleischmasse bestreichen. Im vor geheizten Backofen bei ca. 200 Grad backen,

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