Pilzgulasch

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Ich war, schon bevor ich vegan war, ein großer Gulasch-Fan und hatte ehrlich gesagt doch ein paar Befürchtungen, dass ich das eventuell vermissen würde. Die Befürchtungen waren vollkommen unnötig! Die Kombination aus den verschiedenen Pilzen macht dieses Gulasch nämlich definitiv zu einem meiner neuen Lieblingsgerichte. Lucky Food, Vegeterian Recipes, Food Is Fuel, Vegan Cooking, Delicious Vegan Recipes, Vegan Dishes, Food Obsession, Vegan Eating, Vegan Dinners

Mal wieder ein Gericht, das super schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar in den Herbst passt. Ich war, schon bevor ich vegan war, ein großer Gulasch-Fan und hatte ehrlich gesagt doch ein paar Befürchtungen, dass ich das eventuell vermissen würde. Die Befürchtungen waren vollkommen unnötig! Die Kombination aus den verschiedenen Pilzen macht dieses Gulasch nämlich definitiv zu einem meiner neuen Lieblingsgerichte.Zubereitungszeit: 40min Kochzeit: 20min Portionen: 5-6 Ihr

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Das herzhafte, aromatische, köstliche Pilzgulasch ist eine ideale warme Hauptmahlzeit sowohl für ein Festtagsessen als auch für einen gewöhnlichen Abendessen unter der Woche. Es schmeckt würzig, leicht rauchig, ist vegan, gesund und sättigend. Vor allem an kalten Tagen ist so ein Gulasch mit Pilzen genau das Richtige. Mit diesem Rezept ist es einfach und schnell aus gängigen Zutaten zu zubereiten.

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