Turkish Recipes

Pide schiffchen

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Hackfleisch-Schiffchen ( Pide )

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Türkische Schafskäse-Schiffchen von christin • Delicat.io

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Pide mit Spinat, Feta und Pinienkernen

Pide, so heißt das Fladenbrot in der in der Türkei, wo es als Beilage zu fast jedem Essen auf den Tisch kommt. Es kann aber auch der Hauptdarsteller auf dem Teller sein, so wie bei diesem Rezept, bei dem der Hefeteig zu kleinen Schiffchen geformt und mit Spinat, Feta und Pinienkernen befüllt wird.

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Türkische Pide | Backen macht glücklich

Einfaches Originalrezept für türkische Pide mit Hackfleisch. Die herzhaften Fladenbrot-Schiffchen sind aus gutem Grund so beliebt!

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Pide mit Spinat und Schafskäse

Diese leckeren Pide-Schiffchen werden gefüllt mit würzigem Spinat und aromatischem Fetakäse. Die gerösteten Sesamsamen runden das Rezept ab – lässt sich prima vorbereiten und ist auch kalt ein Genuss!

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Für Leckermäuler gibt es heute von Angi Bieneck Pide Schiffchen mit Ei. #omas1eurorezepte #pide #leckermittagessen #leckerlecker #lecker #leckerschmecker😋 #leckeressen #snack #snacks #snacktime #snackideas Snacks

Pide Schiffchen mit Ei

Für Leckermäuler gibt es heute von Angi Bieneck Pide Schiffchen mit Ei. #omas1eurorezepte #pide #leckermittagessen #leckerlecker #lecker #leckerschmecker😋 #leckeressen #snack #snacks #snacktime #snackideas

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Can Akpinar on Instagram: "Pide Schiffchen sind eines meiner liebsten Komfort Foods 😌 - Rezept 👇
Teig für 12 Pide
- 600g Mehl
- 350ml Wasser
- 20g Salz
- Halbe Packung frische Hefe

Hackfleischfüllung:
- 200-250g Hackfleisch
- 2 Mittelgrosse Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 2 Händevoll Petersilie, Ca. 100-150ml passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark

Spinat Käsefüllung:
- 500g Blattspinat, 1 Mittelgroße Zwiebel, 150g Fetakäse, 100g Walnüsse

1️⃣ Zubereitung Teig:
- Vorab Wasser mit der Hefe vermischen und ca. 5 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit Mehl und Salz in eine Schüssel kippen und vermischen. Danach Zucker und Wasser mit der Hefe dazu geben und gut vermischen.
- Den Teig dann per Hand oder mit der Knetmaschine zu einem Teig kneten. Diesen dann für ca. 2-3 Stunde ruhen lassen

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Elena Remmler on Instagram: "Schiffchen mit Hackfleisch Füllung (Pide)
•
Teig
•1 Liter lauwarme Milch
•ca. 1,5 kg Mehl
•1 Würfel frische Hefe
•100 ml Olivenöl
•Zucker, Salz
•
Hackfleischmischung
•700 g Hackfleisch
•4 große Tomaten
•4 Zwiebeln
•4 grüne Spitzpaprika
•2 rote Spitzpaprika
•2 EL Tomatenmark
•Schuss Olivenöl
•Bund Petersilie
•Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika Edelsüss, Pul Biber
•
2 Eigelb und etwas Milch zum Bestreichen & Sesam.
•
Zubereitung
Milch, Hefe & Zucker verrühren und 15 Minuten stehen lassen. Salz und Mehl dazugeben, Mehl immer nach und nach, Olivenöl ebenfalls. Es soll ein weicher Teig entstehen, der darf noch leicht kleben. Teig abgedeckt mind. 1 Stunden ruhen lassen. Für die Hackfleischmischung alle Zutaten im Mixer kleinmachen und zum Hackfleisch ge Oregano

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