Pide rezepte

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two slices of pizza sitting on top of a white plate next to cucumbers

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für den Teig: 600 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Pck. Frischhefe 250 ml Wasser, lauwarm 4 EL Joghurt 4 EL Olivenöl 1 ½ TL Salz 1 TL Zucker Für die Füllung: 400 g Käse (Kasar), gerieben 20 Scheibe/n Sucuk Außerdem: 1 Ei(er) zum Einstreichen Mehl für die Arbeitsfläche Verfasser: CookBakery Für den Teig die Hefe mit dem Wasser verrühren und fünf Minuten stehen lassen. Danach zum Mehl geben und gemeinsam mit Joghurt, Salz, Zucker und Öl in ca. sieben Minuten…

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several small pizzas with spinach and cheese on them in a baking pan, ready to be eaten

Pide, so heißt das Fladenbrot in der in der Türkei, wo es als Beilage zu fast jedem Essen auf den Tisch kommt. Es kann aber auch der Hauptdarsteller auf dem Teller sein, so wie bei diesem Rezept, bei dem das Pide zu kleinen Schiffchen geformt und mit Spinat, Feta und Pinienkernen befüllt wird…

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there are several pieces of pizza that have been placed on top of each other with black sprinkles

Zutaten 2 Gläser Wasser ( 250 ml Pro Glas) 2 EL Zucker 1 Pck. Trockenhefe 4 Gläser Mehl 1 1/2 Tl Salz Zum bestreichen: 1 Ei 1 Tl Jogurt Etwas Olivenöl Zubereitung: Nach Belieben mit Sesam und/ oder Schwarzkümmel verzieren Hefe mit Zucker in warmen Wasser auslösen und ca. 15 aufgehen lassen. Danach mit den restlichen Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten. 2 Stunden ruhen und aufgehen lassen. Danach nochmal gut durchkneten in zwei Stücke teilen und längst ausrollen sodass eine ovale Form…

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three different types of pies with toppings on them and the words, tuksche kostrichket

Pide ist das typische, flache Brot aus der Türkei, das häufig auch als "Türkische Pizza" bezeichnet wird. Es eignet sich hervorragend zum Belegen und Befüllen. Vor allem Gemüse macht sich perfekt in seiner Mitte. #pide #türkischkochen #rezept #türkischerezepte #kochen #heimgourmet #gemüsepide

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a pizza sitting on top of a wooden cutting board next to tomatoes and other food

Halli Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Blogeintrag aus meiner Ramadan Reihe. :) Heute gibt es wieder etwas Herzhaftes. Ich verrate euch mein Rezept für türkische Pide. Das ist im Prinzip einfach nur ein Hefeteig mit einer Hackfleischfüllung in Form von Schiffchen könnte man mal sagen. Vielleicht ist den meisten von euch der Begriff Lahmacun oder türkische Pizza eher bekannt? Pide ist dem sehr ähnlich. Der Unterschied liegt nur darin, das bei Pide natürlich die Form anders ist und…

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