Pflaumenmarmelade weihnachten

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Marzipan, Decorative Jars, Salsa, Jam, Condiments

Zutaten 1500 g Pflaume(n) oder Zwetschgen entsteint500 g Gelierzucker, 3:125 g Marzipan, (geht auch ohne)10 g Lebkuchengewürz2 TL Zimt Zubereitung Pflaumen/Zwetschgen in einen Topf geben, Marzipan in kleine Stücke schneiden und dazu geben, Gewürze dazu geben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Gelierzucker dazu geben (ich nehme immer Diätgelierzucker um kcal zu sparen) und aufkochen, dabei immer mal wieder umrühren damit nichts anbrennt! 4 Minuten sprudelnd kochen (weiter umrühren)…

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