Pflaumenkuchen kleine form

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Es ist sehr warm draußen, ich weiß. Das hält mich aber nicht vom Backen ab und auch nicht davon, euch diesen leckeren Pflaumenkuchen ans Herz zu legen. Wer gerne noch etwas Kühles dazu mag, kann Sahne schlagen oder eine Kugel Vanilleeis zum Kuchen servieren. So langsam beginnt die Pflaumenzeit und löst demnächst (leider) für dieses Jahr die Beerenzeit ab. Ihr braucht (ø Springform 20cm): Habt ein tolles Wochenende!Eure Fräulein Meer

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Pflaumen und Zwetschgen haben so viel Sommersonne getankt, dass sie uns mit ihrer saftig-sauren Süße bis in den Oktober erfreuen. Ab jetzt landen sie im Teig von allen möglichen Kuchen-Variationen. Da steht der Backofen nicht mehr still. Oder die rundlichen Früchte wandern ins Glas und versüßen uns das Leben auf lange Sicht als Mus und Marmelade.

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