Pflaumen zimt kuchen

Einfacher und schneller Pflaumenkuchen mit Rührteig-Boden und knusprigen Zimt-Streuseln

Obwohl wir den Sommer nur ungern ziehen lassen, steht bereits der Herbst vor der Tür. Nebst kälteren Temperaturen und Nebel bringt er aber auch wundervolle Seiten mit sich. Das Angebot an Obst und Gemüse erstrahlt in voller Farbenpracht und erweckt die Lust, auch mal länger in der Küche zu stehen, u

Der Pflaumen Crumble mit Mandeln, Zimt und Haferflocken ist eine tolle Variante eines Pflaumenkuchens. Die aromatische süß-saure Pflaumenfüllung passt gut zu den knusprig-krümeligen Streuseln aus Haferflocken und Nüssen.

Herbstlicher Pflaumenkuchen oder auch Zwetschgenkuchen aus der Springform mit Mürbeteig und Streuseln.

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Zutaten für eine Springform oder 24 x 20 Backrahmen für den Hefeteig250 g Schär Brotmix B 1 Tl gemahlene Flohsamenschalen 3 g Xanthan 40 g Margarine, geschmolzen 60 g Zucker 1 Tüte Trockenhefe 1 Ei225 ml Milch für den Belag150 g Marzipan-Rohmasse120 g Pflaumenmus Zitronenabrieb 700 g Pflaumen für die Streusel100 ...