Pfitzauf

Backzeit ca. 45 MinutenKalorien pro Pfitzauf ca. 150 cal bei 12 Stück Der Pfitzauf ist eine Schwäbische Spezialität. Pfitzauf wird aus einem dünnen Teig aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Butter in speziellenPfitzaufformen gebacken. Wenn Sie, so wie ich, keine Pfitzaufform haben, können Sie auch eine normale Muffinform verwenden. Obwohl der Pfitzauf ohne Backtriebmittel gebacken

Ok ich geb es zu, er hüpft nicht wirklich. Ein Pfitzauf geht langsam hoch. Ganz langsam. Nur ein paar Zentimeter (und hoffentlich ein paar mehr) nach insgesamt 55 Backminuten.Und jung ist der Pfitzauf auch nicht. Das Rezept existiert schon seit vielen, vielen Generationen. Mein “jung” steht dann wohl eher für frisch. Aber erst mal schön der Reihe nach. Wer schon einmal bei mir zu Hause war kann sehen – hier gibt es ganz viele Kochbücher. Doch eines aus der ganzen Sammlung ist mein ganz…

Pfitzauf (Rezept mit Bild) von ortleb | Chefkoch.de

Schwäbische Pfitzauf , ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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Schwäbische Pfitzauf , ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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Pfitzauf ist ein traditionelles Eiergebäck der schwäbischen Küche. Der Teig besteht aus Milch, Mehl, Butter, Salz und Eiern. Für Pfitzauf benötigst Du spezielle Pfitzaufformen aus glasiertem…

So ein leckeres Rezept! Schwäbischer Pfitzauf und dazu eine halbgefrorene Creme. Das Rezept für diesen leckeren Nachtisch bekommst du hier! #nachtisch #pfitzauf #lecker #süsses #creme #43er #frauschweizer