Pfefferminze

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several different bottles with mints in them and the words, 7 wonderful ways to reuse

Die Pfefferminze ist als robuste, schnell wachsende Pflanze für den Kräutergarten besonders beliebt, gedeiht aber auch problemlos auf dem Balkon oder der Fensterbank. Wegen ihres intensiven Aromas und ihrer heilkräftigen Eigenschaften lohnt es sich, das wertvolle Grün vor dem ersten Frost abzuernten und für den Winter zu konservieren, anstatt es vergehen zu lassen! Falls du jetzt an eine wärmende Tasse Tee denkst, wirst du überrascht sein, was man aus den charakteristischen Blättern noch so…

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a green leaf on top of a blue sign in the sky with clouds behind it

In diesem Konzept für eine Entspannungsrunde mit Senioren dreht sich alles rund um die Pfefferminze. Die Pfefferminze ist sowohl ein Heil- als auch, in ihrer verarbeiteten Form, ein Genussmittel. Ihre Blätter enthalten ätherisches Pfefferminzöl. Die Pfefferminze wird gerne als Tee zubereitet und getrunken oder auch als Gewürz verarbeitet. Sie ist eine beliebte Heilpflanze mit einer

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green leaves are growing in the garden

Auch die Pfefferminze – Mrs. Cool ist eine ideale Sommerpflanze. Die kühlende Wirkung der Minze können wir uns ganz besonders bei einer Tasse Tee zunutze machen. Sie öffnet die Poren, lässt uns leichter schwitzen und kühlt uns so von innen ab. Und zwar egal, ob wir den Tee warm oder kalt genießen. Aber für die Verwendung als täglichen Durststiller ist Pfefferminztee eher wenig geeignet, besonders bei empfindlicher oder gereizter Magenschleimhaut. Auch wer ständig unter kalten Händen und…

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two jars filled with green stuff next to each other on a white cloth and one has a spoon in it

PFEFFERMINZZUCKER SELBST GEMACHT: Die Pfefferminze im Garten wird nun nach und nach abgeerntet und ich konserviere mir den Sommer in Form von Pfefferminzzucker. Diesen aromatischen Zucker kann man z.B. über Desserts streuen oder über veganen Joghurt. Man kann ihn für Plätzchen verwenden oder eine herrlich, frische Pfefferminzlimonade (siehe Blog) damit zaubern. #Pfefferminzzucker #Pfefferminze #Minze #Getränke #GeschenkeausderKüche #Geschenke

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