Pfefferbrötchen

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Pfefferbrötchen á la Mama: Sternekoch Hendrik Otto nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise in seine Kindheit. Heute sind die mit Hackfleisch, Paprika und vielen Gewürzen gefüllten Brötchen eines der Lieblingsgerichte seiner Tochter. Die wichtigsten Zutaten sind hier Pfeffer, Chili und Knoblauch, denn sie haben gesundheitsfördernde Eigenschaften: Pfeffer hilft der Verdauung, Chilis stärken die körpereigene Abwehr und Knoblauch beugt einer Gefäßverkalkung vor. Hamburger Bun, Chili, Bread

Pfefferbrötchen á la Mama: Sternekoch Hendrik Otto nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise in seine Kindheit. Heute sind die mit Hackfleisch, Paprika und vielen Gewürzen gefüllten Brötchen eines der Lieblingsgerichte seiner Tochter. Die wichtigsten Zutaten sind hier Pfeffer, Chili und Knoblauch, denn sie haben gesundheitsfördernde Eigenschaften: Pfeffer hilft der Verdauung, Chilis stärken die körpereigene Abwehr und Knoblauch beugt einer Gefäßverkalkung vor.

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