Pfannkuchenrolle vom blech

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Manus Küchengeflüster: Ausprobiert: Käse-Schinken-Pfannkuchen Vegan Wraps, Mozzarella Sticks, Wontons, Flatbread Pizza, Party Finger Foods, Tater Tots, Cheese Appetizers, Snacks Für Party, Hors D'oeuvres

Das Originalrezept ist für 6 Personen angedacht, ich habe die Menge für uns halbiert. Backofen auf 225 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen 150 g Emmentaler in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. 100 g Mehl 250 g Milch 4 Eier 1/2 TL Salz dazu geben und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. 150 g roher Schinken in Streifen (das Originalrezept verwendet gekochten Schinken) zugeben und 7 Sekunden/Stufe 2,5 unterrühren. Die Masse auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech…

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