Eine köstliche Kombination aus Pfannkuchen, Lachs und Frischkäse, die sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Zutaten 400g Weizenmehl 1 Prise Salz 4 Eier 1 Liter Milch 4 TL Butterschmalz 200g Frischkäse 1 EL Sahnemeerrettich Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) 200g Räucherlachs Vorbereitung Für den Pfannkuchenteig Mehl, Salz, Eier und Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und 5 Minuten quellen lassen. Frischkäse in eine Schüssel geben, mit etwas Milch und…
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