Petersilie trocknen

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Am längsten lässt sich Petersilie durch Einfrieren oder Einlegen haltbar machen. Zum Vakuumieren, Fermentieren, Trocknen sowie Salzen ist Petersilie allerdings auch geeignet. Weiterhin kann das Küchenkraut im Kühlschrank gelagert werden oder naturbelassen gelagert werden. Growing Parsley Indoors, Chicken Broth Substitute, Growing Basil Indoors, Growing Parsley, Parsley Plant, Growing Basil, Types Of Herbs, Basil Seeds, Starting Seeds Indoors

Am längsten lässt sich Petersilie durch Einfrieren oder Einlegen haltbar machen. Zum Vakuumieren, Fermentieren, Trocknen sowie Salzen ist Petersilie allerdings auch geeignet. Weiterhin kann das Küchenkraut im Kühlschrank gelagert werden oder naturbelassen gelagert werden.

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Svenja's Koch- und Backblog: Petersiliensalz Mortar And Pestle, Guacamole, Pesto, Mason Jars, Pasta, Ethnic Recipes

Dieses Salz ist nicht nur gut zum Würzen von zahlreichen Gerichten geeignet, sondern schmeckt auch hervorragend auf einem frischen Baguette oder Bauernbrot mit Butter :-) Wenn man Sauerrahm mit etwas Petersiliensalz würzt, hat man einen wunderbaren Brotaufstrich :-) Aber Achtung: Suchtgefahr! Falls ihr keine 5 Gläser braucht, könnt ihr die Menge einfach runter rechnen ;-) Hier das Rezept für 5 Gläser: Zutaten: 500g frische glatte Petersilie ca. 500g Salz 5 kleine Schraubgläser oder…

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