Pecorino rezepte

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Pecorino rezepte. Get inspired and try out new things.
196 people searched this
·
Last updated 5d
Pasta Pecorino, Pecorino Pasta, Kitchen Goals, European Recipes, Gnocchi, Pizza, Pasta, Camping, Quick Saves

Pasta, Pecorino, Pfeffer. Einfache Zubereitung aus wenig Proviant - nach solchen Rezepten suche ich seit nunmehr drei Jahren. Diesmal bin ich in Rom fündig geworden: Das Rezept „Cacio e Pepe“ ist wahrhaft minimalistisch. Ihr braucht nur drei Zutaten - Wasser und Salz nicht mitgerechnet. Das sind noch weniger als für die scharfen Spaghetti "Aglio e…

94
Das Prickeln der Schärfe von Pfeffer macht Cacio e Pepe zusammen mit der cremigen Soße zu einem italienischen Superleckerbissen. Die Pastasoße kannst du einfach selbst zubereiten – mit nur vier Zutaten! Cacio e Pepe macht es dir richtig einfach. Schon im Namen stecken alle Zutaten, die du brauchst: “Käse und Pfeffer” – Pecorino und schwarze Pfefferkörner –, dazu passende Pasta und ein bisschen Salz. Spaghetti, Pasta

Das Prickeln der Schärfe von Pfeffer macht Cacio e Pepe zusammen mit der cremigen Soße zu einem italienischen Superleckerbissen. Die Pastasoße kannst du einfach selbst zubereiten – mit nur vier Zutaten! Cacio e Pepe macht es dir richtig einfach. Schon im Namen stecken alle Zutaten, die du brauchst: “Käse und Pfeffer” – Pecorino und schwarze Pfefferkörner –, dazu passende Pasta und ein bisschen Salz.

19
Rezept Spaghetti cacio e pepe mit Pecorino und Kampot Pfeffer Pecorino Pasta, European Recipes, Kampot, European Food, Spaghetti, Food And Drink, Sauce, Pasta, Ethnic Recipes

Die hohe Kunst der "Spaghetti Cacio e Pepe" beherrscht man in Rom. Wenn ein Nudelgericht allerdings "Käse & Pfeffer" heißt, müssen wir uns ran trauen. Die kürzeste Zutatenliste der Welt, erfordert höchste Präzision! Es gilt aus Nudelwasser und Pecorino eine sämig-schlotzige Sauce zu rühren. Dabei kommt es auf die Temperatur des (stärkehaltigen) Pastawassers an. Ist es zu heiß, klumpt der Käse. Ist es zu kalt, wird die Sauce nicht sämig. Obacht und viel Erfolg, du schaffst das!

78

Related interests