J’ai fai ce petit entremet lors de la visite de mon oncle.Je voulais quelques chose de simple mais ayant un joli visuel. J’ai optée pour un combo gagnant, chocolat et framboise. Il est composé d’une génoise comme base, des framboises entières dur le dessus. Le tout recouvert d’une ganache montée au chocolat. Génoise Ingrédients 4
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