Pasta trüffel

Das Olivenöl mit Trüffel hat einen so feinen Geschmack und zusammen mit Sahne, Pasta Wasser, Thymian, Pfeffer, Salz, Zitrone und Parmesan lässt sich im Nu eine Köstlichkeit zaubern. Werbung, da Verlinkung: Tausend Dank an Nina, da sich in deiner wunderschönen Küche im Kali Studio kochen durfte.

Für diese feine Trüffel-Pasta braucht es nur wenige Zutaten: Den Trüffel samt Trüffel-Hobel, etwas Trüffelöl, Parmesankäse, Kochsahne und Tagliatelle.

Wer seine Gäste mit einem edlen Pasta-Gericht verwöhnen möchte, macht mit dieser köstlichen Trüffel Pasta garantiert nichts falsch. Die Kombination aus feinen Pappardelle in cremiger Weisswein-Rahmsauce mit frisch gehobeltem Trüffel und frisch geriebenem Parmesan ist einfach nur ein Traum!

Unbezahlte/Unbeauftragte Werbung Ohne den Besuch meiner Freundin M. wäre ich wohl nie auf die Idee gekommen mit Trüffel zu kochen. Trüffel-Mayo zur Pommes, ja gerne! Selbst etwas damit zubereiten? …

Trüffel-Pasta - Madame Cuisine

Pasta al tartufo Rezept. Super schnell gemachte Nudeln mit aromatischen Trüffeln. Der italienische Klassiker zum verlieben. Oh Italien mein geliebter Wohlfühlort… Wenn ich daran denke wie schlecht es dir und…

Hier kommt das Rezept für ein absolut fantastisches, extrem leckeres und schnell zuzubereitendes Gericht für euch. Es gibt Pasta mit Trüffel und einer cremigen Weißwein-Butter-Soße. Es schmeckt rundherum einfach nur perfekt. Die leckeren Nudeln, die leichte Säure in der Soße vom Wein, das cremige von der Butter und der einzigartige Geschmack des schwarzen Trüffel ergeben ein perfektes Mahl zum Verwöhnen.

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 200 g Nudeln, (z.B. Capellini von Barilla) 200 ml Sahne 1 Glas Butter (Trüffelbutter) 1 TL Öl (Trüffelöl) 1 Eigelb Salz und Pfeffer Parmesan, frisch gerieben Verfasser: marygirl Die Sahne mit dem Eigelb verquirlen und in eine Pfanne geben. Etwas aufkochen lassen und einen TL geriebenen Parmesan darin “auflösen”. Das Ganze sollte schon etwas sämig werden. Die Nudeln nach Packungsanweisung gar kochen. Die Trüffelbutter in dem geöffneten Glas im Wasserbad flüssig werden…