Paella rezepte einfach

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Ich habe Paella früher nie selbst zubereitet, weil ich immer geglaubt habe, es sei wahnsinnig aufwendig – man braucht vorzugsweise verschiedene Meeresfrüchte und Fischfilets , die man nicht mal eben im Supermarkt um die Ecke bekommt, man muß Muscheln säubern, was eine zeitintensive Aufgabe ist, und man benötigt auch noch eine spezielle Pfanne dazu. Daher...

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Paella-Rezept mit Huhn, Gemüse und Meeresfrüchten Wie viele berühmte Speisen zählte Paella einst zu den Essen der Armen. War Reis und Safran vorhanden, kamen weitere preisgünstige Zutaten hinzu. Diese bunte Mischung gab die Hausfrau in eine große eiserne Pfanne, Paellera genannt, die auch für den Namen dieses Reisgerichtes Pate stand. Ursprünglich enthielt Paella kaum Gemüse, lediglich grüne Bohnen, dafür aber Schnecken und Meerestiere. Heutzutage gibt man noch Geflügelfleisch…

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