Orientalischer eintopf

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Orientalischer Eintopf mit geröstetem Blumenkohl und roten Rüben Rezept | Happy Plates Dinner Dates, Kung Pao, Kung Pao Chicken, Saute Pan, Comfort Food, Dates, Chicken, Ethnic Recipes

Dieser herzhafte orientalische Eintopf eignet sich für festliche Anlässe oder Dinner Dates. Vollgepackt mit aromatischen Gewürzen, tut dieses Gericht auch dem Körper gut. Mit den richtigen Beilagen wie Safranreis, knackiges Tabuleh oder selbstgemachtes Fladenbrot wird es ein orientalischen Festmahl. Wenn man sich die Zeit nehmen möchte, kann man ganz einfach den Granatapfelsirup selber machen. Ein einfaches Rezept dazu habe ich in meinem Profil.

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Nora Werner
Garam Masala

Das gute an Eintopf-Gerichten ist, dass man sie super vorbereiten kann. Das Fleisch habe ich vom Metzger schon zurechtschneiden lassen, somit ist es tatsächlich auch gar nicht so aufwendig wie es aussieht. Die meiste Arbeit erledigt der Topf und der Herd. Wichtig ist es hier genug Zeit einzuplanen, damit das Fleisch schön zart wird, denn es gilt folgendes: Je niedriger die Hitze und je länger die Zeit, desto besser:-)

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Frank