Oreschki rezept

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some almonds are in the middle of a white plate with pink lettering on it

ZUTATEN: 500 g Mehl 2 Eier 100 g Zucker 250 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 Abrieb Zitrone 1 Dose gezuckerte Kondensmilch ZUBEREITUNG: Kondensmilch 2-3 Stunden in geschlossener Dose im Wasserbad köcheln lassen. Am besten ein Tag vorher. Restliche Zutaten zum Teig verrühren. Kleine Bällchen daraus formen. Ab ins Waffeleisen. Fertige Hälften

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a wooden bowl filled with powdered sugar covered pastries

Gebackene Zaubernüsse Oreschki sind ein köstliches russisches Gebäck, das durch seinen knusprigen Teig und die süße Karamellfüllung besticht. Die Kombination aus zartem Nusstteig und der karamellisierten Creme ergibt einen unwiderstehlichen Geschmack. Diese Plätzchen sind ideal für die Weihnachtszeit und sorgen für festliche Stimmung. Die goldbraune Füllung und der knackige Teig machen sie zu einer besonderen Nascherei.

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some cookies on a plate next to a cup of tea and a flower with a yellow rose

Ich habe mich mal wieder verführen lassen... Oreschki heißen sie und sind jede Sünde wert! Russische Oreschki Zutaten: 250 g weiche Butter 100 g Zucker 25 g selbstgemachten Vanillezucker 2 Eier 400 g Mehl 90 g Speisestärke Füllung: karamellisierte Milchmädchen (die muss 2 Stunden in einem Topf kochen) oder Nougatcreme Aus den Zutaten einen Teig mit der Küchenmaschine herstellen und kleine Kugeln formen die sollten 6 Gramm schwer sein. Damit spart man sich dann das Ränder abschneiden. In…

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pistachios are piled on top of each other in a glass bowl, ready to be eaten

Weiche Margarine mit Zucker und Vanille mixen. Eier einrühren und Backpulver mit Mehl hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig zubereiten. Nusseisen aufheizen. Den Teig in 4 Teile teilen und je eine Rolle formen. Diese in kleine Stückchen schneiden. Die Stückchen zu kleinen Bällchen / Kugeln formen. Die Bällchen in einem Nusseisen goldbraun backen. Das komplette Rezept unter dem Link:

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