Zutaten 1 Blumenkohl400 g Hackfleisch1 Zwiebel(n)1 Prise(n) Salz und Pfeffer1 Prise(n) Muskat2 Ei(er)Fett für die Form50 g Butter1/4 Liter Sahne50 g Käse, geriebener Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Hackfleisch mit der klein gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer und Muskat und 1 Ei vermischen und abschmecken. Den Blumenkohl in eine gefettete Auflaufform geben und mit Butterflocken belegen. Die Hackmasse darauf…
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