Oktopussalat

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Oktopussalat ist ein traditionelles kroatisches Gericht, der ursprünglich aus Dalmatien stammt, aber im ganzen Land sehr beliebt ist, vor allem an Heiligabend und im Sommer. Obwohl es viele Varianten gibt, wird er normalerweise aus einer Kombination von Tintenfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblättern, Olivenöl, Petersilie, Kartoffeln, Salz, Essig und Tomaten zubereitet. Kung Pao, Kung Pao Chicken, Brussel Sprout, Sprouts, Meat, Chicken, Ethnic Recipes, Pins, Art

Oktopussalat ist ein traditionelles kroatisches Gericht, der ursprünglich aus Dalmatien stammt, aber im ganzen Land sehr beliebt ist, vor allem an Heiligabend und im Sommer. Obwohl es viele Varianten gibt, wird er normalerweise aus einer Kombination von Tintenfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblättern, Olivenöl, Petersilie, Kartoffeln, Salz, Essig und Tomaten zubereitet.

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Meine Ferienküche: Insalata di Polpo - Oktopussalat Nachdem es gestern hier die schnellste Béarnaise der Welt gab, gibt es heute den weltbesten Oktopus-Salat. Ich liebe Pulpo - in allen Variationen - am liebsten als Salat. Doch mein heutiger Insalata di Pulpo war so was von genial, einfach der weltbeste! Zutaten: für den Sud: 1 kleiner Oktopus (Pulpo) (meiner wog ca. 800 g) 2 Lorbeerblätter grobes Meersalz, Pfeffer ein ordentlicher Schluck Weisswein 1 Schluck Olivenöl und etwas Wurzelgemüse…

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