Okroschka rezept

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a bowl of soup with ham and parsley

Okroschka - ist die russische beliebte kalte Suppe im Sommer. Die Zubereitung ist recht einfach, nur Kartoffeln und Eier müssen vorher gekocht werden. Anschließend werden die Zutaten in kleine Würfel geschnitten und mit Kefir und Mineralwasser aufgefüllt. Die Besonderheit dieses Rezepts ist, dass Senf und Apfelessig zum Kefir und Mineralwasser hinzugefügt werden. Der Senf unterstreicht den Geschmack und der Apfelessig verleiht der Akroschka eine angenehme Säure.

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a bowl of soup with an egg in the center and herbs on top, sitting on a blue checkered napkin

Du hast Lust auf eine kalte Sommersuppe? Dann ist unsere russische Okroschka genau das Richtige für dich! Die kalte Suppe mit saurer Sahne und ganz viel Gemüse ist super lecker und einfach eine mega Erfrischung an heißen Sommertagen. Für die Okroschka musst du eigentlich nur die Kartoffeln und Eier kochen. Zusätzlich kommen dann Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebeln dazu. Mit saurer Sahne, Schmand und Mineralwasser aufgießen & mit Petersilie & Dill würzen. #okroschka #yumtamtam #edeka…

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there is a bowl of soup on the table

#Okroshka ist eine traditionelle, kalte #Suppe der russischen Küche. Erfrischend und leicht ist sie das perfekte Gericht für warme #Sommertage. Wenn du die Suppe vegetarisch zubereiten möchtest, kannst du den Schinken einfach weglassen. Eine einfache Mahlzeit, mit wenig #Kalorien für jeden Tag! #okroschka #Rezepte #russisch #gesund #abnehmen

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three plates with different types of food on them and the words, russian kale suppe okroschka perke fur heide tage

Du magst auch an heißen Tagen nichts Warmes essen? Dann ist meine Okroschka genau das Richtige! Die Russische kalte Suppe ist gesund, sättigend und perfekt für den Sommer bei hohen Temperaturen. #okroschka #kaltesuppe #russischeküche # Rezept #schnell #einfach #leicht #suppe #soup #recipe #russisch #sommerrezept #sommer

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two plates filled with soup on top of a table

Kennst Du Okroschka? Es ist eine kalte Gurkensuppe die aus Russland stammt. ich habe diese vor Jahren mal bei meiner Freundin gegessen und sie stand lange auf meiner To Do Liste. Sie ist super erfrischend. Wer polnische oder russische Gurken kennt und diese säuerliche kennt und mag, der wird das hier lieben. Ideal für heiße Sommertage.

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Okroschka rezept and more

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