Okra rezepte

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Der Geschmack von Kreta: Okras - Zubereiten - Gewußt wie! Okra, One Pot, Gluten Free Recipes, Free Food, Green Beans, Side Dishes, Low Carb, Gluten Free, Meat

Jetzt ist Okra (Bámia) Hauptsaison! Das bekannteste und beliebteste Gericht damit ist hier auf Kreta "Geschmorte Okraschoten in Tomatensoße". Mein erster Versuch das leckere vegetarische Gericht zu Kochen endete tragisch. Anstatt eines schmackhaften Eintopfes war das Ergebnis eine schleimige Matschepampe, - um es mal krass auszudrücken. ;-) Wie ich danach erfuhr, hatte ich es zu lange gekocht und die Okras falsch geschnitten. Kennengelernt hatte ich Okra zuerst in den Südstaaten der USA…

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