Ochsenherz tomaten

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Eine Art Caprese-Salat

Die ausgehöhlten Fleischtomaten garen kurz im Ofen und werden dann mit einer knackigen Erbsen-Radieschen-Mischung gefüllt. Ihr Inneres steckt im Joghurt-D...

Diese Tomaten 🍅 sind Ochsenherz-Tomaten, mit einer leckeren, vegetarischen Füllung (auch vegan möglich). Sie waren soooo lecker 😋und alles wurde verwendet. Sie sind so einfach in der Zubereitung... Die kannst Du auch schon am Vorabend füllen und ,30 Minuten bevor Du sie benötigst, in den vorgeheizten Backofen stellen. ;) Und jeder ist begeistert!😊 Das Rezept für diese leckeren Tomaten findest Du auf meinem Blog. #silkeswelt #Beilage #vegan

Gefüllte Ochsenherz-Tomaten mit Patros: Ein leckeres Rezept aus der Hochland Käserei. Einfach durchlesen, nachkochen und mit Freunden und Familie genießen.

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Ursorte Tomaten Ochsenherz & Ananas Tomaten 🍅

Hahaha......na? Hat irgendeiner gezuckt bei der Überschrift??? ;-) Mord und Totschlag beim Frollein Ü....so von wegen Ochsenherz im Salat........echter Grusel ;-)! Aber ich kann euch beruhigen! Es geht hier nur um DIESE TOMATEN: Die in Deutschland relativ seltenen Ochsenherztomaten oder wie der Franzose sagt "Coeur de Boeuf"! Ich finde es lohnt sich nach diesen Tomaten einfach mal zu suchen, da sie einen besonderen mediteranen, vollen Geschmack haben. Selbst wenn sie noch grün sind, haben…

Backofen auf 180°C O/U vorheizen. Tomaten aushölen und einen Rand von 0,5cm stehen lassen. Für die Füllung alle Zutaten klein schneiden, anbraten. Mit Feta mischen und kräftig abschmecken.In eine Auflaufform geben. Öl, Knoblauch und Rosmarin dazu geben und im Backofen ca. 30 Minuten backen.In der Zweischenzeit die Sauce herstellen. Dazu die Zwiebel klein schneiden, andünsten. Tomatenmark mit anrösten und das Tomateninnere dazu geben. Kräftig abschmecken und dazu servieren.