Obstkuchen mit mascarpone

ZUTATEN: Für den Teig: 3 St.Eigelb 100 gPuderzucker 50 mlÖl 50 mlWasser 120 gMehl 3 St.Eiweiß Für die Creme: 250 gMascarpone 200 mlSchlagsahne Zucker nach Geschmack Außerdem: frische Erdbeeren 2 Pck.Tortenguss ZUBEREITUNG: 3 Eigelbe und 100 g Puderzucker schaumig rühren. 50 ml Öl hinzufügen und dabei weiter rühren. Danach 50 ml Wasser hinzufügen und weiter rühren. Anschließend 120 g Mehl unterheben. Zum Schluss die 3 steif geschlagenen Eiweiße unterheben. Ich habe die Torte bei 175 °C…

Dieser dreifarbige Erdbeerkuchen ist mit seiner Mascarpone Creme und seinem Schokobiskuit-Boden der absolute Hingucker. Aber nicht nur das, er schmeckt dazu auch noch richtig lecker. Wir zeigen dir, wie du ihn selber nachbacken kannst. 🍓

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Zutaten Für den Nussbiskuit:100 g Zartbitterschokolade4 Eier100 g Zucker125 g gemahlene Haselnüsse Für die Creme:400 g Mascarpone100 g Puderzucker250 ml Sahne1 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillinzucker Für den Belag:400 g tiefgefrorene Himbeeren250 ml Himbeersaft2 Esslöffel Zucker1 Päckchen roter Tortenguss ZubereitungBackofen auf 175 °C vorheizen. Für den Nussbiskuit Schokolade klein schneiden. Eier trennen, Eiklar steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Eischnee vorsichtig…

Hier kommen Knusperboden, Himbeerkompott und Mascarpone-Sahne-Creme zur leckersten Himbeerwolke zusammen ♥︎ Jetzt das einfache Rezept sichern!

Mein leckerer Erdbeerkuchen ohne Backen wird mit Vanillepudding und Mascarpone zubereitet. Durch den Keksboden klappt es ganz einfach und schnell.

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Kunterbunt wird’s heute und oberlecker obendrein. Und wenn man etwas unkonventioneller schneidet, hat man gleich 2 verschiedene Obstsorten auf dem Teller, Mango-Erdbeer ode…

Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme ZUTATEN: Für den Boden 250 g weiche Butter 200 – 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker eine Prise Salz 6 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 30 g Kakaopulver Für die Mascarponecreme 500 g Mascarpone 250 g Magerquark 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Für den Belag 1 kg Erdbeeren, gewaschen, geputzt und halbiert 2 Packungen roter Tortenguss mit Erdbeergeschmack 500 ml kochendes Wasser ZUBEREITUNG: Ofen auf 175 C…