Nudelsoßen

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a white plate topped with pasta and sauce

Diese Nudelsoße hat bei uns die Lieblings-Tomatensoße abgelöst! Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass hier am liebsten Nudeln mit Tomatensoße gegessen wird - bis ich diese Ajvar-Frischkäse-Soße im Frühjahr erfunden hab. Seit dem hab ich sie schon unzählige Male gemacht und sie wird von jedem geliebt - von Kindern wie auch Erwachsenen, weil sie einfach mal was anderes ist.

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two bowls filled with pasta and sauce on top of a table

Diese gesunde Gemüsesauce für Pasta ist vollgepackt mit Gemüse und veganem Frischkäse. Eine cremige, geschmackvolle und nahrhafte Nudelsoße, die die ganze Familie lieben wird! Die Gemüsesoße ist vegan, glutenfrei, nussfrei, fleischfrei und absolut köstlich!

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two plates of pasta with spinach and parsley on the side

Ein einfaches Rezept für Nudeln mit Paprikasauce – Diese Vegane Pasta-Soße ist unglaublich cremig, gesund, köstlich und eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen! Du benötigst nur 10 Zutaten, um dieses schnelle milchfreie Nudel-Gericht zuzubereiten!

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two pictures with different types of pasta in them and the words, nueden mit cremeiger kohlauch kassesofe, die hir lieben wordet

Zutaten Nudeln – Penne 100 gButter 5-6Knoblauchzehen 4 ELMehl 1 und 1/2 TasseHähnchenbrühe (oder Bouillon ) 1 und 1/2 TasseVollmilch nach Geschmack Petersilie 100 gParmesan, gerieben nach Geschmack Salz und Pfeffer Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Butter bei milder Hitze schmelzen und den gepressten Knoblauch dazugeben. 2 Minuten kochen. Milch, Mehl und Brühe dazugeben

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two bowls filled with pasta next to each other

Diese Nudeln mit Paprikasoße vereinen eine herzhaft-süße, rauchige, cremige Paprikasauce mit Pasta deiner Wahl, für ein einfaches, geschmackvolles, gemütliches und leicht anpassbares fleischfreies Gericht, in nur 30 Minuten! #paprikasoße #paprikasauce #pastasoße #gemüsesoße #elasrecipes | elavegan.com/de

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a pan filled with pasta and spinach on top of a table

Dieses Rezept ist durch Zufall entstanden. Eigentlich wollte ich ein etwas anderes Rezept daraus machen, das ist mir aber nicht gelungen. Ich habe es dann mit Frischkäse gerettet und mein Mann fand das so lecker, dass ich es heute nochmal gekocht habe, aber direkt in einer ganz einfachen Version, sodass man hier mit ganz wenigen Zutaten ein sehr leckeres Mittagessen auf dem Tisch hat. Vegan wird das ganze übrigens mit Creme Vega statt Frischkäse. Hier kommt das Rezept:

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