Linguine mit Steinpilzen und Trüffelcreme Linguine mit Steinpilzen und Trüffelcreme Trüffel und Steinpilze sind im Herbst die Kombination welchen in vielen Restaurants in Nord-, und Mittelitalien als Spezialitäten serviert werden. Auch für uns ist es der absolute Geschmack des italienischen Herbstes. Doch was machen, wenn es in Deutschland kaum bis gar keine einheimischen Steinpilze gibt? Wir hatten bisher kein Glück beim sammeln und selbst beim Gemüsehändler unseres Vertrauens gab es noch…
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