Nudelauflauf mit buttergemüse

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a casserole dish with pasta and vegetables in it on a wooden table top

Der mediterrane Nudelauflauf mit Zucchini, Champignons und Paprika ist eine köstliche vegetarische Mahlzeit, die reich an gesundem Gemüse ist. Die cremige Frischkäse-Tomatensauce, kombiniert mit der knusprigen Kruste, die beim Überbacken mit Parmesan entsteht, macht diesen Auflauf zu einem potenziellen Lieblingsessen bei Gross und Klein.

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two plates filled with pasta and vegetables on top of each other, the words nudelauflauf mit zucchini und paprika

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Nudeln 200 g Paprikaschote(n), rote 200 g Paprikaschote(n), gelbe 200 g Zucchini 150 g Käse (Weinkäse), frisch geriebener 1 EL Olivenöl 50 g Butter 30 g Mehl 300 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne Salz und Pfeffer Basilikum Rezept von: LenchenR Paprikaschoten abbrausen, putzen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und quer in Scheiben schneiden. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Nudeln und das Gemüse mischen und in eine Auflaufform…

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two pictures of a casserole dish with tomatoes and cheese

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 500 g Penne 1 Tube/n Tomatenmark, ungewürztes 5 Zehe/n Knoblauch 400 ml Sahne 4 Tomate(n) 250 g Gouda oder Mozzarella, gerieben 100 ml Olivenöl n. B. Kräuter, italienische Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten Zuerst die Penne so lange in Salzwasser kochen, bis sie gut bissfest sind. Anschließend abtropfen lassen. Für die Sauce Olivenöl, Sahne, die ganze Tube Tomatenmark, Kräuter und…

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a pan filled with pasta and vegetables next to a glass of wine on a table

Dieser Nudelauflauf kombiniert alles, was einen Auflauf ausmacht: Er geht super schnell, er besteht aus nur wenigen Zutaten und er ist total einfach in der Zubereitung. Aus Zucchini, Karotten und Nudeln zaubert ihr euch in nur 35 Minuten einen Nudel-Zucchiniauflauf, der es bestimt nicht nur ein mal auf euren Tisch schafft. Von unserer Seite aus eine ganz klare Empfehlung. #nudelauflauf #zucchiniauflauf #auflauf #karottenauflauf

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Nudelauflauf mit buttergemüse and more

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