Nougatringe

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ZUTATEN Für den Teig120 g Mehl1 Messerspitze Backpulver60 g Butter50 g Staubzucker1 Stk. Eigelb5 Tropfen Backaroma (Zitrone) Für die Creme150 g Butter (weiche)300 g Nuss-NougatcremeNach Belieben Rumaroma (optional) Für die Glasur150 g Zartbitterkuvertüre20 g Kokosfett50 g Vollmilchkuvertüre ZubereitungFür die Nougatringe als erstes einen Mürbeteig herstellen. Dazu das Mehl, mit dem Backpulver, die Butter in Stücken, den Staubzucker, das Eigelb und das Zitronenaroma in eine Schüssel geben…

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Nougat Kringel | Marion's Kaffeeklatsch Christmas Baking, Almond, Baking, Christmas, Quick Saves

Ihr Lieben, in meiner Kindheit gab es bei fast jedem guten Bäcker in Aachen Nougat-Ringe. Das waren damals echte "Brummer". Ein Mürbeteig Ring, fast so groß wie eine Hand mit ganz viel Nougat und Schokolade darauf und noch mehr Haselnüsse für den "Crunch", das wusste ich damals aber noch nicht. Die Dinger haben einfach himmlisch lecker geschmeckt. Aber wenn man diese Riesenteile gegessen hatte, war man für den Rest des Tages Pappsatt. Heute mag ich es kleiner und feiner, mein Magen kann…

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