Nordafrikanische rezepte

Hühnchen-Tajine. Der nordafrikanische Schmortopf eignet sich perfekt für Gäste: Tolles Aroma, super zartes Fleisch, überschaubarer Aufwand - so soll's sein! Hier kommen in die Tajine zartes Hähnchenfleisch, Aubergine, Karotte und Datteln. Gewürzt wird der Eintopf mit Zimt, Anis, Kardamom und Koriander. #rezepte #hähnchen #gemüse #eintopf

Bobotie - ein herzhaftes und beruhigendes südafrikanisches Gericht, das hauptsächlich aus Curry-Hackfleisch besteht, das mit einer Milch-Ei-Mischung überzogen und perfekt gebacken wird. Einfaches, schmackhaftes Gericht mit kraftvollem, aber dennoch pointiertem Geschmack!

Das Lammfleisch badet über Nacht in einer Buttermilch-Thymian-Zitrone-Knoblauch-Marinade. So wird es schön mürbe - und macht die Tajine wunderbar aromatisch.

Heute nehme ich euch auf eine kulinarische Reise nach Marokko mit und habe marokkanische Harissa Bällchen mit Couscous im Gepäck. Mit diesen pikant gewürzten Hackbällchen wirst du dich wie in Nord-Afrika fühlen, einfach abschalten, Seele baumeln lassen, Soulfood pur! Traditionell werden marokkanische, tunesische oder algerische Gerichte in einer Ton-Tajine über dem offenen Feuer bzw. in der glühenden Kohle zubereitet.

Entdecken Sie das Nationalgericht Tansania: Chapati mit unserem Rezept! Genießen Sie das fluffige Fladenbrot und erleben Sie authentisch-ostafrikanischen Geschmack!

Freunde der Sonne, jetzt wird´s exotisch in der Kochtheke! Auf dem Tisch steht heute Afrikanischer Erdnusseintopf! Einfach, schnell und echt lecker! Unser Seelenwärmer ist glutenfrei und steht in 20 Minuten auf dem Tisch! Neben Erdnussbutter brauchen wir Tomaten, Kichererbsen, Hackfleisch und Gewürze wie Kreuzkümmel und Zimt. Dazu machen wir leckere Joghurtfladen, die auch in nur 10 Minuten fertig sind! Ein schnelles und leckeres Afrikanisches Rezept, das so richtig satt und zufrieden macht.

Die marokkanische Küche strahlt nur so vor unterschiedlicher Farben, Aromen und Gewürzen. Das Tolle: Dabei sind sie eigentlich ganz einfach nachzukochen. Vier authentische Rezepte für dich...

Marrokanische Hühnchen-Tajine - einfach. Über 7 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Bassima ist ein saftig süßer Kokosnusskuchen mit Grieß aus Ägypten - Ähnlich wie Basboussa (Harisa)

Andere Kulturen schon beim Frühstück kennenlernen! Na, wie klingt das? Probiere unser Rezept für Shakshuka🥚 🍅mit Feta und gehe damit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die nordafrikanische und israelische Küche!😍