No knead sauerteig brot

Einfacher geht es wirklich nicht: Ein fluffiges Toastbrot ganz ohne Kneten. Zubereitet und gebacken nach der "No Knead"-Methode.

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Wenn du ein Erfolgserlebnis brauchst, dann backe das Tausend Taler-Vollkornbrot mit Lievito Madre. Ohne Hefe! Saftig und aromatisch, locker und elastisch!

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Sie lebt noch. Ja das tut sie, wenn auch gesundheitlich ordentlich dolle angeschlagen. Aktuell erforderliche 14 Stunden Schlaf pro Tag sprechen für sich. Aber nun kurz vor Ende des Monats sind da n…

Dieses Brotrezept kommt ohne Knetmaschine, Gärkörbchen und Sauerteig aus. Du brauchst dafür auch keine speziellen Formtechniken, nur etwas Zeit.

Ein No knead Brot, das so kräftig schmeckt wie ein Sauerteigbrot. Nur ohne Sauerteig ...

Wusstet Ihr das es ein Tag des deutschen Brotes gibt? Wenn nicht, der ist heute. Aber vermutlich gibt es für alle einen Tag, von daher nicht so überraschend. Überraschender ist das Brot, was ich he…

Ein einfaches und solides Rezept für No Knead Sauerteig Dinkel Ciabatta ohne viel Arbeit und Aufwand, mit unregelmäßiger Krume und richtig lecker. #dinkel #dinkelliebe #urkorn #urdinkel #dinkelbrot #brot #brotbacken #ohneweizen #sauerteig #lievitomadre #noknead #ciabatta #ciabattabread #ciabattas #dinkelciabatta #sauerteigciabatta

Seit ewiger Zeit habe ich in meinem Ordner für Rezepte, die ich ausprobieren will, das Rezept für ein No Knead Bread. Bisher hat mir dafür jedoch ein passender Topf zum Backen gefehlt. Vor ein paar Wochen ist deshalb ein kleiner beschichteter gusseiserner Topf von Ikea […]