Neapolitanische pizza rezept

Original neapolitanische Pizza gibt es ab jetzt nicht nur in der Pizzeria oder direkt in Italien, sondern auch bei uns zuhause! Das Rezept findest du hier.

Bestimmt kennst auch du das Phänomen, dass selbstgebackene Pizza selten so wie beim Lieblingsitaliener ums Eck schmeckt. Der hauchdünne original italienische Pizzateig mit krossem Rand ist der Schlüssel zum (Pizza-)Teig. Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie es gelingt, du bist nur einen Klick vom Pizzahimmel entfernt!

leicht, luftig, knusprig und ganz einfach zubereitet

Pizza Bianca - fantastische weiße Pizza mit Ricottacreme, Pesto, Kapern und pinken Zwiebeln. Auch ohne Tomate kann Pizza grandios schmecken!

Entdecke das echte neapolitanische Pizzateig-Rezept! Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt dir der perfekte Pizzateig – wie in Neapel. Knuspriger Rand, luftiger Teig, unvergleichlicher Geschmack. Hol dir das Teig-Rezept und zaubere Pizza wie beim Italiener!

Knusprige, fluffige neapolitanische Pizza. Ohne Backhefe - nur mit Sauerteig getrieben. Mit langer Ruhezeit für ein tolles Aroma.

Ich liebe Pizza und vor allem kann ich mich für neapolitanische Pizza begeistern. Der Teig ist zwar eine Kunst für sich und nicht ganz ohne, aber jeder Handgriff lohnt sich und wird mit einem unglaublichen Ergebnis belohnt.

Da nicht jeder einen Pizzaofen oder eine Küchenmaschine zu Hause hat, zeigen wir euch in diesem Rezept wie man den Teig per Hand herstellen und im eigenen Haushaltsofen backen kann.

Erst vor Kurzem hat es uns nach Venedig verschlagen, wo wir einige Tage in den Genuss neapolitanischer Pizza kamen. Zuhause haben wir dieses Rezept für den (fast) perfekten neapolitanischen Pizzateig ausprobiert und waren begeistert. Unbeding testen!