Nachspeise ohne ei

Tiramisu ohne Ei und Alkohol ist beliebt bei der ganzen Familie. Die leckere Creme aus Sahne und Mascarpone trifft auf Löffelbiskuit mit Kaffeegeschmack.

Dieses Tiramisu ohne Eier hebt nicht nur die Stimmung, sondern auch den Geschmack auf ein neues Niveau. Unsere Version des beliebten Desserts ist perfekt für alle, die auf Eier verzichten wollen oder müssen, ohne auf den vollen Tiramisu-Genuss zu verzichten. In Italien bereitet man diese Version besonders gern in den heißen Sommermonaten zu, da diese ohne Eier bei hohen Temperaturen besser haltbar bleibt und die Gefahr vor Salmonellen reduziert.

Für die Mousse au chocolat ohne Ei benötigt ihr nur drei Zutaten: Schokoladenkuvertüre, Sahne und Schokoraspeln! Wir zeigen euch, wie die Mousse gelingt.

Tiramisu ohne Ei

Das laktosefreie Tiramisu ohne Ei ist perfekt für alle, die eine Laktose-Unverträglichkeit haben und trotzdem auf nichts verzichten wollen. Dank laktosefreier Mascarpone und Sahne wird das Schichtdessert schön cremig und lecker.

Diese luftige Schokoladenmousse besteht aus nur 2 Zutaten und ist in 5-10 Minuten aktiver Arbeitszeit zubereitet. 2 Stunden Kühlzeit einrechnen (Schokolade abkühlen lassen + Kühlzeit im Kühlschrank).Optionale Zutaten: Dieses Rezept lässt sich sehr gut mit einer Prise Salz oder Zimt, etwas gemahlenem Kardamom oder rosa Pfeffer ergänzen. Das ist aber natürlich kein Muss.

Jamie Oliver: Entdeckt hier leckere Rezepte und Infos zu den verschiedenen Sendungen des berühmten TV-Kochs.

Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade evtl. Milch Zubereitung Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wer will, kann hier ein paar Mandarinen unterheben. Aber sehr gut abtropfen und trocken tupfen, damit die Creme später nicht wässrig…

Verboten einfach & lecker: Diese fluffige Mousse au Chocolat ohne Ei besteht aus nur zwei Zutaten ➔ Sahne & Schokolade - ohne Verzicht auf den Geschmack

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