Muscheln zubereiten

Bereite diese cremigen Muscheln in einer herrlich aromatischen Soße mit Knoblauch und Zitrone zu – ein einfaches Rezept, das wie aus einem Fischrestaurant schmeckt!

Miesmuscheln in Tomatensauce - Rezept

Wie kocht man Miesmuscheln richtig? Woran erkenne ich frische Muscheln? Und wie viele Miesmuscheln brauche ich pro Person? Wir beantworten alle Fragen rund um die Zubereitung von Miesmuscheln und zeigen dir Schritt für Schritt, wie du sie ganz klassisch in Weißwein garst. #muscheln #meeresfrüchte #grundrezept

Diese rheinische Spezialität ist Anfang des 20. Jahrhunderts bekannt geworden: Muscheln nach rheinischer Art. Damals noch ein „Arme-Leute-Essen“, sind Muscheln rheinischer Art heute eine Delikatesse.

ZUTATEN FÜR 3 PORTIONEN: 3 kg Muschel(n) 5 Zehe/n Knoblauch 3 Zwiebel(n), rot 450 ml Weißwein, trocken 3 EL Olivenöl 2 EL Butter 300 g Lauch, oder 4 Lauchzwiebeln 600 g Tomate(n), passiert 1 EL Zitronensaft 1 EL Tomatenmark 4 EL Petersilie, plus zwei zum Garnieren 2 Zweig/e Rosmarin Salz und Pfeffer Verfasser: NatuerlichLecker Zuerst werden die Zwiebeln und der Lauch (oder die Lauchzwiebeln) fein gewürfelt und in einem Bräter in Olivenöl und Butter angeschwitzt. Dann werden die…

Anleitung wie man Muscheln vorbereitet, säubert und richtig kocht. #muscheln #weißwein #soße #miesmuscheln #weißweinsud #rezept #mittagessen #abendessen #muschelrezept #säubern #vorbereiten #putzen

Heute wird es richtig edel, denn es gibt Miesmuscheln! Die kleinen Schalentiere sehen im Kochtopf wie auf dem Teller einfach klasse aus und schmecken, vorausgesetzt sie werden richtig zubereitet, leicht würzig und nussig. Damit ihr eure Miesmuscheln genauso hinbekommt, wie im Sternerestaurant, hat Koch-Mit, das große Kochportal von MediaMarkt, dieses einfache Rezept am Start. Natürlich gibt's auch Tipps, was es bei der Zubereitung von Miesmuscheln zu beachten gilt.

Ein Lieblingsgericht vom Italien Urlaub, Miesmuscheln in Tomatensauce. So schnell kommen Urlaubserinnerung in die Küche.

Heute entführen wir euch in die Welt einer exquisiten Vorspeise – Clams Casino, auch bekannt als gratinierte Muscheln. #clamscasino #miesmuscheln #muschelrezept #muschelnüberbacken #rezeptideen #rezepte #harecker #pfannenharecker #hareckerpfannen #pfannenshop #pfannekaufen #bestepfanne

Mit diesem Rezept wagt sich jeder an die Zubereitung von Muscheln in Tomatensugo, die genauso lecker sind, wie im letzten Urlaub oder beim Italiener.