Zutaten für 12 Portionen: 150 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mandel(n), gemahlen 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 100 g Zucker 4 cl Amaretto (Mandellikör) 140 g Butter, weich 50 g Schokoladenraspel Verfasser: Geris Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver, Mandeln, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Eier mit Zucker und Amaretto schaumig schlagen, die weiche Butter nach und nach zugeben. Eimasse zu der Mehlmischung geben, die Schokoladenraspeln…
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