Mochi rezepte

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raspberry pastries on a white plate with berries in the bowl behind them

Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Dessert bist, dann solltest du dir die Mochi nicht entgehen lassen. Die kleinen japanischen Reiskuchen sind optisch und geschmacklich etwas Besonderes. Der klebrige, elastische Teig wird perfekt mit der luftigen Frischkäse- und der fruchtigen Himbeerfüllung ergänzt. Mit diesem Rezept kannst du Mochi selber machen.

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some food is on a plate with the words eat smart written in german below it

Gute-Laune-Rezept: Grüne Mochi - kalorienarm - schnelles Rezept - einfaches Gericht - So gesund ist das Rezept: 2,8/10 | Eine Rezeptidee von EAT SMARTER | Ernährung, Superfood-Rezepte, Matcha, Matcha Gebäck, Matcha Kuchen, Vegan, Vegane Snacks, Vegane Desserts, Vegetarisch, Vegetarische Snacks, Vegetarische Desserts, Region, Asiatische, Japanische, Spezielles, Ferienküche, Festliche, Süße, Mahlzeit, Snacks, Dessert, Süßigkeiten #silvester #rezepte

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three different types of mochies on a black plate

Kühle, erfrischende Eiscreme verpackt in einer samtig-zarten Hülle aus süßem Teig – so kommt Mochi Eis daher. Mochi bedeutet so viel wie süßes Reisküchlein und wird in zahlreichen Varianten angeboten. Das Entscheidende ist dabei stets der Mochi-Teig. Die einzige exotische Zutat dafür ist das Klebreismehl und das bekommst du in jedem Asiamarkt. Für die Füllung nimmst du einfach ein fertiges Eis deiner Wahl.

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