Milchsuppe rezept

hier ein Rezept für eine salzige Milchsuppe mit Mehlschwämmchen

Etwas Nostalgie gefällig? Wir kochen Milchsuppe wie früher nach Omas Rezept. Die warme Suppe wird dir deinen Tag bestimmt versüßen!

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Das Rezept für die Milchsuppe mit Eierklößchen ist sehr alt, aber auch heute noch gut. Besonders Kinder mögen diese süße, nahrhafte Suppe gern.

Bei dieser Suppe fühlt man sich wie auf einem Bauernhof in Niederbayern, wenn die ersten Frühkartoffeln geerntet sind und die Kuh gerade gemolken.

Milchsuppe mit Nudeln von framisami

Zutaten 1 Liter Milch (Vollmilch) (3,5 %, auch 1,5 % möglich) 30 g Butter 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 250 g Nudeln ZubereitungMilch mit Butter und Salz zum Kochen bringen. Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Zum Schluss Nudeln hinzugeben und auf kleinster Stufe ca. 20 bis 30 Minuten ausquellen lassen. (Die Zeitangabe richtet sich nach der Art der verwendeten Nudeln.) Zwischendurch immer wieder umrühren. Heiß servieren.

Viele Rezepte sind mit Traditionen oder geschichtlichen Ereignissen verknüpft. So auch diese Milchsuppe. Wie du die Suppe aus dem Jahre 1526 zubereitest und somit ein Stück Geschichte geniessen kannst, erfährst du in unserem Neuen Rezept für die Milch Suppe nach altem Rezept. Uns hat die Suppe richtig toll geschmeckt! Lass es uns wissen, wie du sie findest.

Knubbelezupp - Milchsuppe meiner Kölner Oma. Über 36 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!