Meze vegetarisch

Schnelles Muhammara Rezept für den klassischen Paprika Walnuss Dip bzw. Aufstrich zu Fladenbrot für Mezze bzw. Meze. Neben Hummus und Baba Ganoush.

Kichererbsen – die vielseitige Eiweißquelle fördert die Herzgesundheit, unterstützt die Verdauung, reguliert das Blutfett und steckt voller Antioxidantien. #natürlicheernährung#gesundeernährung#lasstdienahrungeuremedizinsein#kichererbsen#hummus#falafel

Passend zur Grillsaison eine griechische Vorspeise: Dicke weiße Bohnen in Olivenöl, mit Champignons, getrockneten Tomaten und Oliven.

Zucchini rolls recipe - Rezept für Zucchiniröllchen auf Mediterran Kochen

Libanesische Mezze, Baba Ghanoush, Dattel Feta Dip, Melonen-Taboulé, Köfte, Batata Harra, Dukkah-Möhrensalat, Rezepte aus der libanesischen Küche

Leckere und gesunde vegane Linsen Couscous Taler - perfekt als Beilage oder als Snack für Zwischendurch - schmecken sowohl warm als auch kalt :-)

Kennt ihr das auch? Ihr werdet spontan zum Grillen eingeladen und gebeten noch etwas kleines zum Grillbuffet beizusteuern? Meine einfachen Rezeptideen für herzhafte Aufstriche mit Butter oder Frischkäse könnt ihr ganz schnell, ohne großen Zeitaufwand und ohne lange Zutatenliste, vorbereiten. Für jeden Brotaufstrich benötigt ihr nicht länger als 10 Minuten Zubereitungszeit - klasse, oder?!

*Baba Gannuş* ~ Türkischer Auberginensalat Der einzige Auberginensalat, den ihr kennen müsst. Frisch & Aromatisch --> Rezept hier im Blog.

Rezept für ein griechisches Fava mit karamellisierten Zwiebeln. Hol dir mit diesem einfachen Rezept ein wenig Urlaubsfeeling in deine Küche!

Einer mit Joghurt, einer mit Zucchini, der rote kommt scharf mit Paprika und Nüssen auf den Tisch – zusammen sind sie eine tolle Vorspeise zu ...