Melanzane alla parmigiana rezept

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Du bist auf der Suche nach einem fleischlosen Gericht, das dich trotzdem ordentlich satt macht? Dann kommt dir unser Rezept für Melanzane alla Parmigiana sehr gelegen. Der italienische Auflauf mit Auberginen wird dich nicht nur in Urlaubsstimmung versetzen, sondern stimmt auch alle Fleischliebhaber glücklich. Delicious Healthy Recipes, Clean Recipes, Lunches And Dinners, Lunch Recipes, Savoury Food, Nom Nom, Low Carb, Food And Drink, Healthy Recipes

Du bist auf der Suche nach einem fleischlosen Gericht, das dich trotzdem ordentlich satt macht? Dann kommt dir unser Rezept für Melanzane alla Parmigiana sehr gelegen. Der italienische Auflauf mit Auberginen wird dich nicht nur in Urlaubsstimmung versetzen, sondern stimmt auch alle Fleischliebhaber glücklich.

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MELANZANE ALLA PARMIGIANA Parmesan, Sauce, Meat

ZUTATEN FÜR 3 PORTIONEN: 3 Aubergine(n) 3 Dose/n Tomate(n), stückige, je 400 g 2 kleine Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Basilikum, frischer Parmesan, frisch gerieben Olivenöl REZEPT VON: BANJO77 Auberginen in fingerdicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Olivenöl einstreichen, Auberginen darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei ca. 250 Grad backen/ausdämpfen lassen, bis sie anfangen, dunkel zu werden und genug Flüssigkeit verloren haben. Derweil Zwiebeln und…

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