Maultaschen teig rezept

Wir Schwaben verstecken Freitags unser Fleisch in Nudeltaschen. So nennt man hierzulande diese Köstlichkeiten auch gerne "Gottesbsche...

Es macht Spaß, Nudelteig selbst herzustellen und dann z.B. zu leckeren Maultaschen zu verarbeiten. Zubereitung: Das Mehl in eine…

Rezept für Maultaschen: Ob gebrüht oder gebraten, die Teigtaschen sind Klassiker und schmecken einfach unwiderstehlich lecker. Mit unserem Maultaschen-Grundrezept und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kann man die Spezialität der schwäbischen Küche ganz einfach selber machen.

Diese überbackenen Maultaschen bzw. der Maultaschenauflauf ist nicht nur schnell vorbereitet, sondern richtig lecker und absolutes Soulfood.

Wenn du möchtest kannst du gerne den Teig auch selber machen. Für den Teig brauchst du folgenden Zutaten: 300g Mehl, 2 Eier, Salz, etwas geriebene

ergibt etwa 45-50 mittelgroße Maultaschen bzw. reicht als Familienessen für 6 hungrige Esser. Wer keine Großfamilie verköstigt, rechnet die Mengen einfach nach Wunsch runter.

Teig für Maultaschen,Tortelini oder Ravioli, ein Rezept der Kategorie Grundrezepte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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Lust auf den schwäbischen Klassiker? ✓ Hier findest du ein leckeres Rezept für selber gemachte Maultaschen á la Mutti. ➔ Jetzt lesen & probieren!

Das behauptet zumindest meine Tochter Marie und deshalb lohnt die Mühe mit den gefüllten Teigtaschen, hier bei uns im Schwabenland auc...