Matjes hausfrauenart mit joghurt

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Matjes hausfrauenart mit joghurt. Get inspired and try out new things.
110 people searched this
·
Last updated 1mo
Matjes nennt man den jungen, besonders zarten Hering. Im Holzfass reift der Fisch zur leckeren Spezialität heran. Seine klassische Zubereitungsform ist Matjes Hausfrauenart mit Apfel und Joghurt. Kenner lieben den besonders milden Geschmack und das zarte Fleisch des Matjesherings. Dazu servieren wir eine sahnige Sauce mit Schmand, Joghurt und frischem Dill – fertig ist der Klassiker Matjes Hausfrauenart. Als Beilage passen neue Kartoffeln. Man Den, Sauce

Matjes nennt man den jungen, besonders zarten Hering. Im Holzfass reift der Fisch zur leckeren Spezialität heran. Seine klassische Zubereitungsform ist Matjes Hausfrauenart mit Apfel und Joghurt. Kenner lieben den besonders milden Geschmack und das zarte Fleisch des Matjesherings. Dazu servieren wir eine sahnige Sauce mit Schmand, Joghurt und frischem Dill – fertig ist der Klassiker Matjes Hausfrauenart. Als Beilage passen neue Kartoffeln.

12
MATJES NACH HAUSFRAUENART Nutella, Read More, Tacos, Sauce, Ethnic Recipes

ZUTATEN(4PORTIONEN): 2 kleine Zwiebeln (à ca. 30 g) 2 kleine Gewürzgurken 2 säuerliche Äpfel ½ Zitronen 250 g Joghurt (0,3 % Fett) 3 EL Joghurt-Salatcreme Salz Pfeffer 4 doppelte Matjesfilets (à ca. 100 g) ½ Bund Schnittlauch ZUBEREITUNG: Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Gewürzgurken fein würfeln. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel quer in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Joghurt, Salatcreme, 2 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer…

1

Related interests