Marzipanzopf rezept

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Ich liebe es, mit Hefe zu backen. Der Duft in der Küche ist einfach unschlagbar. Früher habe ich mich nicht daran getraut. Warum? Das weiß ich nicht, denn es ist wirklich nicht schwer. Heute zeige ich euch mal mein Rezept für Hefeschnecken mit einer Füllung aus Marzipan und gemahlenen Mandeln. Richtig lecker! Übrigens könnte ich mich in Marzipan genauso reinlegen wie in gebackenen Hefeteig. Dabei habe ich Marzipan bis vor wenigen Jahren nicht ausstehen können. Zutaten Hefeteig 80g Margarine…

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Marzipan, Donuts, French Toast, Rum, Muffins, Butter, Meat, Cake

ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 500 g Mehl 250 ml Milch 3,5 % 1 Pkt. Trockenhefe 80 g Butter, zerlassen 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pkt. Zitronenschale, gezuckerte Für die Füllung: 1 Pkt. Marzipanrohmasse, (200g) 150 g Mandel(n), gerieben 2 Eiweiß 2 EL Zucker 2 cl Rum Für den Guss: 5 EL Puderzucker 1 EL Zitronensaft etwas Wasser Verfasser: Stift1 Backrohr auf 50° vorheizen (so geht der Teig hervorragend!) Aus Mehl, Milch, Trockenhefe, der zerlassenen Butter, Zucker, Salz und Zitronenschale einen…

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