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Maronensoße

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Gesunde Gourmet-Küche: Gebratene Wildschweinkeule - 479 kcal - einfaches Gericht - So gesund ist das Rezept: 9,2/10 | Eine Rezeptidee von EAT SMARTER | Weihnachten, Weihnachtsbraten, Weihnachtsrezepte, Silvester, Bürgerlich, Festlich, Gäste, Hausmannskost, Klassische-Rezepte, Ländlich, Sonntag, Was koche ich am Wochenende, Was koche ich Sonntag?, Vintage, Wochenende, Fleisch, Schwein, Wild, Wurzelgemüse, Kerne, Kernobst, Saucen, Abendessen, Hauptspeise #wildschwein #gesunderezepte Healthy Protein Meals, Shrimp Recipes Healthy, Healthy Recipes Clean, Healthy Recipes For Diabetics, Healthy Meals For One, Cooking Dishes, Cheap Healthy Meals, Healthy Recipe Videos, Healthy Gluten Free Recipes
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Gebratene Wildschweinkeule

Gesunde Gourmet-Küche: Gebratene Wildschweinkeule - 479 kcal - einfaches Gericht - So gesund ist das Rezept: 9,2/10 | Eine Rezeptidee von EAT SMARTER | Weihnachten, Weihnachtsbraten, Weihnachtsrezepte, Silvester, Bürgerlich, Festlich, Gäste, Hausmannskost, Klassische-Rezepte, Ländlich, Sonntag, Was koche ich am Wochenende, Was koche ich Sonntag?, Vintage, Wochenende, Fleisch, Schwein, Wild, Wurzelgemüse, Kerne, Kernobst, Saucen, Abendessen, Hauptspeise #wildschwein #gesunderezepte

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Hirschrücken mit Maronensoße an zweierlei vom Kürbis und Rübe und Semmelknödel

Hirschrücken Maronensoße Kürbis Semmelknödel Diese Woche haben wir von www.Gourmetstar.de Hirschrücken bekommen und haben uns natürlich sofort daran gemacht ein herbstliches Rezept auszutüfteln. Ich gebe zu es ist etwas aufwendiger aber es macht auch Spaß und schmeckt natürlich hervorragend. Einige Dinge sollte man am Tag davor vorbereiten, dann hat man es am Ende einfacher. Wir benötigen folgende Zutaten: 600g Hirschrücken 100g Maronen 1 kleinen Kürbis 1 weiße Rübe Knoblauch 3 Semmel 2 Ei…

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Glasierte Maronen Rezept -

Butter und Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen bis der Zucker aufgelöst ist und Karamelisieren lassen. Die Maronen dazu geben und die Pfanne dabei schwenken bis alle Kastanien (Maronen) mit dem Karamell überzogen sind und nun mit dem Portwein / Madeira ablöschen und die Prise Salz dazu geben.Die Maronenmasse solange einkochen bis nur noch ca. 2 EL der Flüssigkeit vorhanden ist und gleich servieren.

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