Maronen als beilage

Sie haben noch nie Maronen als Beilage probiert? Dann wird es höchste Zeit: Zu Wildgerichten gibt′s nicht besseres.

Eines meiner Lieblingsbeilagen, wenn es um das Weihnachtsessen geht, sind glasierte Maronen🌰. Sie passen sehr gut zu Gans, Ente, Wildgerichten und Braten. Ehrlich gesagt, ich brauche dazu keinen Braten 😗. Ich könnte mich von glasierten Maronen allein ernähren🥰. Das Rezept zum Nachkochen und Speichern findest Du auf meinem Blog. #silkeswelt #beilage #vegan

Ein raffiniertes und köstliches Rezept – karamellisierte Esskastanien passen zu vielen Gerichten, ob als verlockendes Dessert oder als schmackhafte Beilage für das nächste Abendessen.

Maronenpüree - Püree aus Esskastanien (Maronen), hier als pikante Beilage. Über 9 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Butter und Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen bis der Zucker aufgelöst ist und Karamelisieren lassen. Die Maronen dazu geben und die Pfanne dabei schwenken bis alle Kastanien (Maronen) mit dem Karamell überzogen sind und nun mit dem Portwein / Madeira ablöschen und die Prise Salz dazu geben.Die Maronenmasse solange einkochen bis nur noch ca. 2 EL der Flüssigkeit vorhanden ist und gleich servieren.

Gebratene Kastanien sind ein beliebter Herbstsnack, der traditionell über offenem Feuer zubereitet wird, aber einfacher im Airfryer gelingt. Das Rezept erfordert 500 g frische Kastanien, Olivenöl, frischen Rosmarin und grobes Meersalz. Die Kastanien werden zunächst eingekerbt, dann im Airfryer bei 180°C für 15-20 Minuten geröstet. Nach dem Röstvorgang werden sie mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz gewürzt und sofort serviert. Sie sind ideal als herzhaften Snack oder als Beilage zu…

Diese glasierten Maronen werden mit Speck umhüllt und schmecken genial. Hier das Rezept das als Fingerfood, Vorspeise oder Beilage passt. #glasiertemaronenmitspeck #maronen #kastanien #herbst #beilage #vorspeise #fingerfood #kochen #rezept #einfach

Rotkohl selber machen geht sehr flott. Mit diesem Rotkohl Rezept absolut gelingsicher und einfach. Die perfekte Beilage im Winter.

Wir erklären wie du Maronen kochen kannst, um sie als Beilage zu genießen oder in herbstlichen Gerichten weiterverarbeiten kannst.

In einer trockenen Pfanne den Zucker langsam goldgelb schmelzen.