Marokkanisches brot

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Marokkanisches Brot aus der Pfanne Hamburger Bun, Ramadan, Pancakes, Sandwiches, Bread, Snacks

In der marokkanischen Küche darf Brot nicht fehlen. Es wird bei fast jedem Gericht serviert, ob zu Suppen, Beilagen, Hauptspeisen oder sogar zum Frühstück und Nachmittagskaffee. Die Zutaten sind meist gleich und es variiert meist von der Menge der Zutaten her. Mal ist das Verhältnis vom Grieß zum Mehl 1:1 mal 2:1 etc.Für dieses marokkanische Brot, habe ich das Verhältnis 1 zu 1 genommen. Wer das Brot nicht in der Pfanne backen möchte, kann das auch im Ofen tun. Ich backe das meist bei 200…

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Msemen - ILaams Koch und Backrezepte mit Schritt für Schritt Anleitungen Pastry Pie, Flaky Pastry, Moroccan Food, Grilled Fish, Burger Buns, Eat Smart, Meatloaf Recipes, Mahi Mahi, Steak Recipes

Msemen sind marokkanische, blättrige Teigfladen. Die gibt es zum Frühstück oder Nachmittags zum Tee. Am besten schmecken die noch warm/lauwarm, aber können auch kalt gegessen werden.Die werden meist mit Honig und Butter serviert. Manche mögen die auch mit Nuss-Nougat Creme oder Marmelade bestrichen.Ich persönlich liebe sie pur mit einem Glas Atay (marokkanischer Tee) oder mit Honig. Msemen lässt sich auch super einfrieren & so spart man sich die Zeit, wenn man mal Lust drauf hat und keine…

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