Marokkanische plätzchen

Zarte Mandelkekse ohne Mehl, die auf der Zunge zergehen. Mit Hartweizengrieß, Mandeln und Orangenblütenwasser gebacken - ein Träumchen!

Köstliches marokkanisches Gebäck mit Fotos: ✅ Chebakia ✅ Ghriba ✅ Fekkas ✅ Haloua ✅Sfenj ✅ Briouats ✅ Kaab Lghzal (Gazellenhörnchen) & mehr

Schlank und wohl geformt kommen diese zarten Hörnchen, die mit einer feinen Mandelmasse gefüllt sind, auf den Tisch.

Dass das Wesentliche für die Augen unsichtbar ist, ist wohl eine Weisheit aus der Gebäckkunde: Denn tatsächlich sieht man auch bei diesen orientalisch-inspirierten Mamoul nicht sofort, was sich hin…

Gerade jetzt, wenn die weihnachtliche Stimmung langsam beginnt und alle anfangen verschiedenste Weihnachtsplätzchen zu backen, möchte ich euch ein palästinensisches Gebäck vorstellen. Die arabischen Dattelkekse namens Maamoul entführen deine Sinne tatsächlich in die 1001 Nächte der orientalischen Welt. Ich wünsche euch viel Spaß beim zubereiten und genießen.

Ihr Lieben, ein paar von euch hatten sich auf Instagram gewünscht, dass ich gerne ein paar mehr arabische Rezepte teilen darf. Ich muss gest...

Ghriba ist ein typisch marokkanisches Gebäck, dass es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Hier in der fruchtigen Version mit Zitronenabrieb. Einfaches und schnelles Rezept. Perfekt dazu schmeckt ein orientalischer Minztee.

Die Walnuss Ghriba mit Zimt schmecken unheimlich nussig, leicht schokoladig und etwas würzig. Sie sind saftig weich von innen und haben eine knusprige Zuckerkruste, ähnlich wie die Zitronenkekse. Die marokkanischen Plätzchen kommen ohne Mehl und ohne Butter aus, genau wie die Zimtsterne. Sie sind mit diesem Rezept sehr schnell zu backen.

Leckeres marokkanisches Gebäck; am Besten man lässt das fertig vorbereitete Gebäck vor dem Backen 7 bis 8 Stunden an der Luft trocknen.

Im Forum hatte ich ein einfaches Rezept von Chaymma entdeckt und gestern direkt ausprobiert. Wirklich schnell, lecker und einfach und es schmeckt schön nach Baklava.... Also hier alles zu nachmachen.... Rezept: 500 g gemahlene Mandeln 1 Paket Filo...